Skarph Santoku Blue Steel No.2 er en allsidig kjøkkenkniv laget for både hverdagsbruk og mer presise oppgaver. Kniven har en kjerne av Blue Steel No.2 og 49 lag damaskus, som gir en skarp egg og gode kutteegenskaper. Det oktagonale håndtaket gir et trygt og komfortabelt grep, slik at du får god kontroll uansett hva du skjærer.
Sløve kniver gjør matlaging frustrerende. Med Skarph får du enkelt skarpe kniver, noe som gir en bedre opplevelse. Gjør matlaging til en glede igjen, og opplev forskjellen med skarpe kniver!
SAMMENLIGNING
Hvorfor velge Skarph?
Folk velger Skarph fordi den er enkel å bruke, gir jevnt og langvarig skarphet, og lar deg slipe knivene dine enkelt hjemme.
.png)
Alt du trenger har vi
Utforsk vår helt nye knivblokk og den populære knivsliperen, sammen sørger de for skarpe kniver, trygg oppbevaring og et kjøkken som alltid er klart for matlaging.
Sjekk ut den nye knivblokken
Skarph Pro knivsliper
Sjekk ut vår Knivsliper
Skarph Damaskus kniver
Kommer snart
Skarph Knivblokk
Skarph Knivbeskytter
Kommer snart
Vi startet Skarph for å gjøre kjøkkenet ditt skarpere og enklere. Les hvordan vi kom hit.
Skarph Pro knivsliper er perfekt for deg som ønsker en lett og god måte å slipe dine kniver. Det er enkelt å bruke og gir skarpe resultater, slik at du alltid har knivene klare til bruk.
Ofte stilte spørmsål
Har du spørsmål som ikke er listet opp her kan du ta kontakt med oss på
kontakt@skarph.no
Hva er leveringstiden
Forventet leveringstid er 2-3 virkedager fra vi har behandlet din ordre. Leveringstiden kan variere avhengig av hvor i landet du befinner deg.
Hvordan kan jeg returnere?
Vi ønsker at du skal være fornøyd med ditt kjøp fra Skarph.no. Dersom du av en eller annen grunn ønsker å returnere varen, har du 14 dagers angrerett fra den dagen du mottar varen. Følg stegene HER for en enkel og kostnadsfri retur.
Hvordan sliper jeg med Skarph?
Fest kniven til den magnetiske knivholderen, og bruk rullesliperen ved å føre den langs knivens kant. Dette gjør det lett å slipe både husholdnings- og kjøkkenkniver. Du kan sjekke ut vår TikTok bruker der vi viser hvordan Skarph brukes
Hvor lenge må jeg slipe kniven min før den blir skarp?
Første gang du sliper en kniv med Skarph, er det viktig å sette en vinkel på 15 eller 20 grader. Kniver har vanligvis en viss vinkel fra fabrikken, men den er ikke alltid konsistent. Den første slipingen tar derfor mellom 2 og 6 minutter, og for spesialblader som Damascus-stål kan det ta opptil 10 minutter. Ved senere bruk, når kniven blir litt sløv igjen, trenger du bare noen få bevegelser fram og tilbake for å slipe den, siden slipevinkelen allerede er satt.
Hva er forskjellen på 15 og 20 grader slipevinkels vinkel
En 20-graders vinkel på kniven er sterkere enn en 15-graders vinkel, som er skarpere og mer presis. Vestlige kniver er laget av mykere stål, så de kan ikke holde den skarpere vinkelen så lenge og må derfor slipes oftere hvis du endrer vinkelen til 15 grader. Japanske kniver, som er laget av hardere stål, kan holde den skarpere vinkelen lengre. Husk også at når du sliper kniven ofte, vil du etter hvert fjerne en del metall fra kniven.